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技能進社區、面點暖人心——我校開展“中式面點”技能培訓

時間:2021-12-13 18:45 作者:培訓中心 點擊:

      為貫徹落實《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》精神,根據《海南省教育廳關于舉辦2020年海南省職業教育活動周的通知》瓊教職成(2020)56號文件精神,結合我校實際情況,11月7日、8日上午,我校和秀英街道辦組織一批共193人次社區居民參加中式面點技能培訓。本次面點制作培訓班邀請我校中西餐教學部專業老師,現場教授奶香面包、煎堆、芝麻小面包、開口笑等面點食品制作和烹制技藝。老師從原材料選取、配合比例、制作技巧、溫度、火候和時間等各方面進行細心講解。

圖為我校培訓中心杜發江主任?進行開班儀式講話
 

圖為二位老師認真現場指導


       之后大家跟隨著老師的指導,自己動手做點心,整個過程中,他們的笑容一直掛在臉上。參加培訓的學員紛紛表示:“能夠免費學習到正規的面點技能,真是受益匪淺,非常感謝學校能提供這樣的培訓平臺”。

圖為學員們親自現場操作

 

圖為學員們品嘗自己的勞動成果
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